Schlagwortarchiv für: Rezepte

Rezept des Monats März

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  Tomatensuppe mit Garnelen und Ingwer Zutaten (für 2 Portionen): 1 Stück Ingwer (ca. 5 cm) 2 Knoblauchzehen 1 Stängel Zitronengras 4 Frühlingszwiebeln 2 EL Kokos- oder Rapsöl 200 ml Kokosmilch ½ TL rote Currypaste 200 g passierte Tomaten (Tetrapack) 400 ml Gemüsebrühe 150 g rohe, geschälte, entdarmte Garnelen Saft von ½ Limette Zubereitung: Ingwer und […]

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Rezept des Monats November

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  Griechischer Salat Zutaten (für 2 Portionen): 1/2 Salatgurke 1 rote Zwiebel 4 kleine Tomaten 50 g geputzter Blattsalat 8 schwarze Oliven 60 g Schafskäse (Feta) 4 EL Essig 2 EL Olivenöl Salz, Pfeffer, Majoran, Oregano Zubereitung:     Gurke gründlich waschen, in Scheiben schneiden.     Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden.     Tomaten waschen […]

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