Rezept des Monats Mai

1. Mai 2024/in Rezept des Monats

Karpfen auf Gemüse-Julienne Zutaten für 2 Personen: 250 g Kartoffeln in Würfeln 150 g Knol­lensellerie in Würfeln 150 g ­Möhren in feinen Streifen 1 Petersilienwurzel in feinen Streifen 100 g Lauch in feinen Streifen 3 TL Öl 1 EL trockener Weißwein 100 ml Gemüsebrühe (glutenfrei) 1 EL Sauerrahm 1 Messerspitze mittelscharfer Senf (glutenfrei) 1 TL […]