Rezept des Monats Januar

2. Januar 2025/in Rezept des Monats

Mexikanischer Kidneybohnen-Eintopf Zutaten 1 Person 1 gehackte Zwiebel 1 Messerspitze zerdrückter Knoblauch 1 EL Olivenöl 50 g rote Linsen 30 g Knollensellerie und 1/2 rote Paprika in Würfeln 1/2 Dose (120 g) Stück-Tomaten 100 ml Wasser 125 ml Gemüsebrühe (Instant) 1 Dose Kidneybohnen (Abtropfgewicht 125 g) Salz, Kreuzkümmel, Oregano Cayennepfeffer Chiliflocken gehackter Koriander 2 EL Sauerrahm Zubereitung: […]