Rezept des Monats September

Brokkoli-Lasagne Zutaten für 6 Portionen: 1 Zwiebel 500 g Brokkoli 250 ml Gemüsebrühe (Instant) 50 g Butter 50 g Vollkornmehl 500 ml fettarme Milch Salz bunter Pfeffer aus der Mühle Muskat 1 TL Zitronensaft 250 g Lasagne-Platten (ohne Vorkochen) 250 g Mozzarella 40 g gehackte Haselnüsse Schnittlauchröllchen 1 TL Olivenöl Zubereitung: Brokkoli waschen, putzen, in […]