Rezept des Monats Juni

Spinat-Nocken mit Tomaten Zutaten (für zwei Personen): 200 g frischer Spinat (oder 150 g TK-Blattspinat) 100 g Magerquark 1 Ei 60 g Mehl Type 1050 50 g ger. Bergkäse oder Parmesan Salz Pfeffer (Mühle) Muskat 1 fein gehackte Zwiebel 1 TL Olivenöl 1 gehackte Knob­lauchzehe 1 Dose stückige Tomaten (400 g) 1 TL roter Balsamico […]