Bunte Gemüse-Frikadellen Zutaten für 4 Personen: 100 g feine Haferflocken 60 g Dosenmais 1 rote Paprikaschote 2 Bund Schnittlauch 200 g Magerquark 4 Eier 100 g Feta 1 EL Senf Salz Pfeffer Muskat 2 EL Rapsöl Zubereitung: Haferflocken unter Rühren in einer großen beschichteten Pfanne rösten. Mais abtropfen lassen. Paprika halbieren, ­waschen, putzen und mit […]