Rezept des Monats Dezember
Fondue chinoise Zutaten (für 4 Portionen): ca. 40 g frische Ingwerwurzel 1,2 l kräftige Hühnerbrühe 4 EL trockener Sherry 70 ml Sojasoße 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 1 scharfe rote Chilischote 100 ml heller Balsamicoessig 60 g Gelierzucker (2:1) Salz 1/2 TL Paprikapulver, edelsüß 3 EL Sesamsaat 3 EL Sesamöl 2 EL Zitronensaft 2 EL flüssiger […]
