Bratapfel

Zutaten

• 4 Äpfel
• 2 EL gehackte Mandeln
• 1 TL Zimt
• 2 EL Marmelade

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad (Umluft) vorheizen.
2. Die Äpfel waschen und im Ganzen der Länge nach mit einem Apfelausstecher entkernen. Die Mandeln in einer Schüssel mit Konfitüre und Zimt mischen.
3. Die Äpfel mit der Mandelmischung füllen und nebeneinander in eine ofenfeste Form stellen. Im Ofen auf der mittleren Schiene etwa 20 Minuten backen.

Nährwerte (pro Portion):

150 kcal, 2 g Eiweiß, 3 g Fett, 28 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffee