Einträge von realkonzept

Rezept des Monats Juni

Knusprig überbackener Fisch Zutaten (1 Person) 1 (ca. 150 g) Fischfilet Salz Pfeffer ¼ Zucchini 3-4 Oliven 2-3 getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten 1 Scheibe Knäckebrot getrockneter Thymian 1 EL Olivenöl Zubereitung: Den Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen. Das Fischfilet (z.B. Seelachs) abspülen, mit Salz und Pfeffer würzen. In eine feuerfeste Form legen. Die Zucchini waschen und in kleine Würfel schneiden. […]

Rezept des Monats Mai

Avocado mit Tomaten-Füllung Zutaten (2 Personen) 1 reife Avocado 2 EL frischer Basilikum 1 Tomate 1 EL fein gehackte Zwiebeln etwas fein gehackter Knoblauch 2 EL Balsamico-Essig Salz Pfeffer Pinienkerne etwas geriebener Parmesan Zubereitung: Die Avocado der Länge nach durchschneiden und den Kern herauslösen. Beide Avocadohälften salzen und pfeffern. Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett unter gelegentlichem Rühren leicht anrösten. Währenddessen […]

Sommerferien vom 29.07.-16.08.2019

Wir machen Urlaub vom 29.07. bis 16.08.2019 Die Vertretung übernimmt vom 29.07.-02.08.: Die Vertretung übernimmt vom 05.08.-16.08.: Die Vertretung übernimmt vom 08.08.-16.08.: Außerhalb der praxisüblichen Öffnungszeiten wenden Sie sich bitte an den ärztlichen Notdienst der kassenärztlichen Vereinigung Thüringen unter der Tel.-Nr.: 116 117 In medizinischen Notfällen erreichen Sie den Rettungsdienst unter der Tel.-Nr.: 112

Rezept des Monats April

Nudelauflauf überbacken – mit Spinat, Tomaten und Gouda Zutaten (1 Person) 75 g Vollkorn-Linguine Salz 1 gehackte Zwiebel 1 Messerspitze zerdrückter Knoblauch 2 TL Olivenöl 100 g Blattspinat (frisch/TK) 1 EL fettreduzierte Sahne zum Kochen (15 Prozent Fett) Saft und etwas abgeriebene Schale von 1/2 Bio-Zitrone bunter Pfeffer aus der Mühle Muskat 3 halbierte Kirschtomaten 50 ml […]

Rezept des Monats März

  Quiche mit Zwiebeln und Tomaten Zutaten (6 Stücke) für die Form: Fett 125 g gemahlene Mandeln 125 g Vollkornmehl 100 ml Olivenöl 125 g Magerquark 1 gestrichener EL grobes Meersalz 2 EL Rosmarin 2 Gemüsezwiebeln 1 Zehe Knoblauch 15-20 in Öl eingelegte Tomaten 4 (Gr. M) Eier 200 ml Kochsahne 125 g geriebener (30 % Fett i.Tr.) Käse etwas Salz und Pfeffer Zubereitung: Den Backofen auf 180 Grad […]

Geänderte Praxisabläufe

Sehr geehrte Patienten, Bitte beachten Sie die aufgrund der Winterferien geänderten Praxisabläufe vom 11.02. bis 15.02.2019. Bei einer verminderten Personaldecke haben wir eine offene Notfallsprechstunde zwischen 07:15 Uhr und 09:00 Uhr eingerichtet. Dazu melden Sie sich bitte bei aktuten Erkrankungen am Tresen. Während dieser Zeiten sind wir natürlich auch persönlich für Abholung von Rezepten oder […]

Rezept des Monats Februar

Auflauf mit Kartoffeln und Wirsing Zutaten (2 Personen) 400 g vorwiegend festkochende Kartoffeln 300 g Wirsing in Stücken 250 ml Gemüsebrühe (Instant) je 1 gehackte Zwiebel und Knoblauchzehe 50 g magerer Rohschinken in Würfeln 1 EL Öl 1 EL Mehl Type 1050 200 ml Milch (1,5 Prozent Fett) Salz / Pfeffer (Mühle) / Muskat gemahlener Kümmel 50 […]

Osterferien vom 15.04. bis 18.04.2019

Wir machen Urlaub vom 15.04. bis 18.04.2019 Die Vertretung übernehmen in dieser Zeit: Außerhalb der praxisüblichen Öffnungszeiten wenden Sie sich bitte an den ärztlichen Notdienst der kassenärztlichen Vereinigung Thüringen unter der Tel.-Nr.: 116 117 In medizinischen Notfällen erreichen Sie den Rettungsdienst unter der Tel.-Nr.: 112

Rezept des Monats Januar

Mexikanischer Eintopf mit Kidneybohnen Zutaten 1 Person 1 gehackte Zwiebel 1 Messerspitze zerdrückter Knoblauch 1 EL Olivenöl 50 g rote Linsen 30 g Knollensellerie und 1/2 rote Paprika in Würfeln 1/2 Dose (120 g) Stück-Tomaten 100 ml Wasser 125 ml Gemüsebrühe (Instant) 1 Dose Kidneybohnen (Abtropfgewicht 125 g) Salz, Kreuzkümmel, Oregano Cayennepfeffer Chiliflocken gehackter Koriander 2 EL […]