Einträge von

Rezept des Monats Juli

1. Juli 2020 in /von

Süßkartoffel-Blumenkohl-Curryeintopf Zutaten (für eine Person): 1 EL Öl 1 Messerspitze fein gehackter Ingwer 1 kleine Zwiebel 1 Messerspitze zerdrückter Knoblauch 100 g Blumenkohlröschen 150 g Süßkartoffeln 1/4 rote Paprika 1 TL Tomatenmark 1 TL mildes Currypulver 150 ml Gemüsebrühe (Instant) 75 ml fettreduzierte Kokosmilch 75 g Kichererbsen (Dose, abgetropft) 1 EL Sauerrahm Salz Chiliflocken gehackter […]

Rezept des Monats Juni

1. Juni 2020 in /von

Spinat-Nocken mit Tomaten Zutaten (für zwei Personen): 200 g frischer Spinat (oder 150 g TK-Blattspinat) 100 g Magerquark 1 Ei 60 g Mehl Type 1050 50 g ger. Bergkäse oder Parmesan Salz Pfeffer (Mühle) Muskat 1 fein gehackte Zwiebel 1 TL Olivenöl 1 gehackte Knob­lauchzehe 1 Dose stückige Tomaten (400 g) 1 TL roter Balsamico […]

Rezept des Monats Mai

1. Mai 2020 in /von

Spargel mit Tomaten-Salsa Zutaten (für zwei Personen): 500 g Frühkartoffeln 2 EL Olivenöl Salz Pfeffer (Mühle) 1 Zweig Rosmarin 750g weißer Spargel Zucker 200 g reife Strauchtomaten 1 Frühlingszwiebel in Ringen 2 EL Gemüsebrühe (instant) 1 EL Weißweinessig 1 TL Zitronensaft Basilikumblättchen Für den Dip: 50 g Magerquark 150 g Naturjoghurt (1,5 % Fett) 1 […]

Rezept des Monats April

1. April 2020 in /von

Tomaten-Bohnen-Tarte Zutaten (für eine Tarte-Form ca. 20 x 28 cm, 10 Stücke): 125 g Quark (20 % Fett)5 EL Olivenöl200 g Mehl Type 10501½ TL BackpulverSalz250 g grüne Bohnen100 g Sauerrahm (10 % Fett)150 g Ziegenfrischkäse2 Eier4 Thymianzweigeabgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone1 gehackte KnoblauchzeheKräuter der Provence (Gewürzmischung)Pfeffer (Mühle)1 TL Öl für die Form300 g (bunte) […]

Aktuelle Information unserer Praxis – zu Ihrem Schutz!

18. März 2020 in /von

Sehr geehrte Patienten, aufgrund der aktuell deutlich gestiegenen Patientenzahlen bitten wir um Beachtung der folgenden Punkte zur Reduzierung der Infektionsgefahr: Angehörigen von Terminpatienten ist das Betreten der Praxis nicht gestattet. Bei notwendigen Ausnahmen sprechen Sie gerne das Praxispersonal an.  Rezeptbestellung bitte unten in den Briefkasten einwerfen. Rezepte können nicht mehr in der Praxis abgeholt werden […]

Rezept des Monats März

1. März 2020 in /von

Linsen-Gemüse-Curry Zutaten (2 Personen) 1 gehackte Zwiebel1 EL Öl200 g Möhren in Stiften100 g Stangensellerie in Scheiben75 g rote Linsen1 TL fein gehackter Ingwer (oder ½ TL gemahlener Ingwer)1 gehackte Knoblauchzehe1 EL Tomatenmark1 EL Currypulver (glutenfrei)ca. 350 ml Gemüsebrühe (instant, glutenfrei)300 g Brokkoli­röschen50 ml Koch­sahne (15 % Fett)Saft und etwas abgeriebene Schale von ½ Bio-Orange150 […]

Stellenangebot MFA

21. Februar 2020 in /von

Wir sind eine Allgemeinarztpraxis im Zentrum von Eisenach mit diabetologischem, palliativmedizinischem und notfallmedizinischem Interessensschwerpunkten.   Für unser Team suchen wir   eine/n Mitarbeiter/in für den Tätigkeitsbereich Medizinische/r Fachangestellte/r   Einstellung: ab sofort bis spätestens Ende Juni 2020   Dauer: unbefristet   Zu Ihren Aufgaben gehört das gesamte Spektrum an organisatorischen, aber auch medizinischen Aufgaben einer […]

Rezept des Monats Februar

1. Februar 2020 in /von

Kürbiskern-Sellerie-Schnitzel Zutaten (2 Personen) 350 g Knollensellerie 100 g Blattsalat etwas Rucola 1 geraspelte Möhre 1 Frühlingszwiebel in Ringen 2 EL Apfel- oder Weißweinessig Salz, Pfeffer (Mühle) 1 EL Kürbiskernöl 1 ­kleiner ­(rotschaliger) Apfel (100 g) in feinen Würfeln 1 EL Zitronensaft200 g körniger Frischkäse (0,8 % Fett), Kresse 20 g ­gehackte Kürbiskerne 30 g […]