Rezept des Monats November
Wurzel-Gröstl mit Pfeffersteak und Senfrahm Zutaten für 2 Personen: Saft von ½ Zitrone 300 g Schwarzwurzeln Salz Muskat 250 g kleine gegarte Kartoffeln vom Vortag 5 TL Öl 100 g Petersilienwurzel in Scheiben 1 rote Zwiebel in Streifen gehackte Petersilie Pfeffer (Mühle) 2 EL Sauerrahm (10 % Fett) 1 TL scharfer Senf (glutenfrei) Schnittlauchröllchen 250 […]
