Rezept des Monats Februar
Miesmuscheleintopf Zutaten (für 2 Portionen): 1 kg Miesmuscheln mit Schalen 1 Zucchino und nach Bedarf Fenchel 1 Zwiebel und nach Bedarf Karotte 2 Knoblauchzehen 2 EL Rapsöl 1 Dose stückige Tomaten (400 g) 1 l Gemüsebrühe 2 Stängel Petersilie Salz Tellycherrypfeffer oder schwarzer Pfeffer Zubereitung: Zuerst die Muscheln sortieren. Geöffnete Muscheln, die sich auch […]
