Rezept des Monats August
Gesunder Genuss: Salatherz mit Ajo Blanco Zutaten für 4 Personen: 1 Salatkopf (z.B. Eisbergsalat) 100 g frischer Koriander 50 g grüne Peperoni, entkernt 75 ml weißer Balsamico-Essig Salz 250 ml Traubenkernöl 135 ml Olivenöl 125 ml Milch 185 ml Tomatenessenz eine Knoblauchzehe 50 g geriebene Mandeln etwas Rinderrohschinken essbare Blüten Zubereitung: Koriander, Peperoni, 60 ml […]
