Rezept des Monats August
Rote Bete, Dinkel, Schafskäse und Nüssen Zutaten (4 Personen) 100 g Dinkel (geschliffen, schnell kochend) 200 ml Gemüsebrühe (Instant) 200 g Rote Bete (gegart, vakuumverpackt) je 1 fein gehackte Zwiebel und Knoblauchzehe 1 EL Öl 1 EL Apfelessig Salz, Pfeffer (Mühle) 150 g Schafskäse (Feta, 9 Prozent Fett i.Tr.) 2 EL gehackte Walnüsse (fettfrei geröstet) […]
